थंडीचा मौसम सुरू झाला की उत्तर भारतात शक्करकंद घेऊन गाडय़ा लागतात. उत्तर भारतातून हि रेसीपी अर्थात पलीकडे गेली असणार. साहित्यः 4 लाल रताळी प्रकार 1 शक्करकंद मसाला : अर्धा चमचा चाट मसाला, बारीक चिरलेली कोरडी केलेली पुदीना पानं, पादेलोण किंवा काला नमक, 1 चमचा लाल मिर्च, चिमटीभर काळं मिरी हे सर्व एकत्र करून ठेवावं. सगळय़ात शेवटी वेगळय़ा कपात 2 चमचे लिंबू रस,2 चमचे ताजा गोड संत्रा रस एकत्र करून तयार ठेवावा. नाहीतर लिंबू व संत्र ताजे काप्पोन पिळावे. दुसरा प्रकार : पुदीना चटणी:…
