जगाच्या जलद लोकसंख्या वाढीच्या अनुषंगाने 2050 पर्यंत अन्नाची मागणी 70 टक्के वाढण्याची शक्मयता आहे. संयुक्त राष्ट्र संघटनेच्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की, जगातील सुमारे 9.9 टक्के लोकसंख्या अजूनही भुकेलेली आहे, त्यामुळे जवळपास 10 अब्ज तोंडाला अन्न पुरवण्याचा विचार ही एक भयावह शक्मयता आहे. पर्यावरणीय बदलांचा अंदाज बांधणे कठीण असताना, आपण कृषी तंत्रज्ञानातील नवकल्पनांकडे वळले पाहिजे.
नाविन्यपूर्ण कृषी उपाय भविष्यात मानवी जीवनावर कसा प्रभाव टाकू शकतात हे पाहण्यासाठी आम्हाला तीन दशके वाट पाहण्याची गरज नाही. कृषी क्षेत्रातील नाविन्य आणि तंत्रज्ञान शोधण्यासाठी कृतज्ञतापूर्वक, आतापर्यंतची चिन्हे आशादायक आहेत. 2023 मध्येच अशा तंत्रज्ञानाचा शोध उत्पादन व्यवस्थापित करण्याचा मार्ग बदलू शकतात.
मधमाशी वेक्टरिंग तंत्रज्ञान (बी.व्ही.टी.)- यू.एस.मध्ये जेव्हा पीक उत्पादनाचा विचार केला जातो, तेव्हा मधमाशांची किंमत त्र् 20 अब्ज गृहीत धरलेले असते. मधमाशा मानवी जीवन शैलीमध्ये अत्यावश्यक आहेत, त्यामुळे मधमाशांचे संरक्षण करण्यासाठी आणि त्यांची परागण क्षमता वाढवण्यासाठी कृषी उपकरणांमध्ये नवनवीन बदल होत आहेत. व्यावसायिकरित्या पाळलेल्या मधमाशांचा वापर परागणाद्वारे लक्ष्यीत पीक नियंत्रणे देण्यासाठी, रासायनिक कीटकनाशकांच्या जागी पर्यावरणास सुरक्षित पीक संरक्षण बी.व्ही.टी. प्रणालीसह करता येते. या प्रणालीला पाणी फवारणी किंवा ट्रक्टर वापरण्याची आवश्यकता नाही. त्याऐवजी, शास्त्राsक्त पद्धतीने डिझाइन केलेले बंबलबी पोळे मधमाशांना शेतात प्रवास करताना त्यांच्या पायांवर पेस्ट कंट्रोल पावडरचे टेस प्रमाण उचलण्याची व्यवस्था असते. मधमाशांच्या माध्यमातून कीड नियंत्रित केली जाते. कृषी तंत्रज्ञानातील हे नाविन्य सुधारित शाश्वत शेती, पीक उत्पादन आणि मातीच्या गुणवत्तेला समर्थन देते. बी.व्ही.टी. चे द्रावण ब्लूबेरी, सूर्यफूल, सफरचंद आणि टोमॅटोसह अनेक पिकांसाठी योग्य आहे आणि ते सर्व आकारांच्या शेतांसाठी देखील कार्य करते.
अचूक निदानाची शेती– अचूक निदानाची शेती ही एक कृषी संसाधन व्यवस्थापन प्रणाली आहे; जी डेटा गोळा करते, प्रक्रिया करते आणि मूल्यमापन करते आणि शेतकऱयांना ऑप्टीमाइझ करण्यात आणि मातीची गुणवत्ता आणि उत्पादकता वाढवण्यासाठी अंतर्दृष्टी देते. या प्रणालीमध्ये रिमोट सेन्सिंग डेटाचा वापर आवश्यक आहे. व्यवस्थापन निर्णय अनेक प्रमुख क्षेत्रांमध्ये शेतजमीन आणि शेत उत्पादन सुधारण्यासाठी अचूक कृषी डेटा पॉइंट्सवर अवलंबून असतात, या प्रणालीमध्ये संसाधन वापर कार्यक्षमता, शाश्वतता, नफा, उत्पादकता आणि गुणवत्ता शक्मय आहे. कृषी तंत्रज्ञानातील हा नवोपक्रम व्यवस्थापन निर्णयांना मदत करण्यासाठी मोठय़ा डेटाचा वापर करतो, ज्यामुळे शेतकऱयांना उत्पादन वाढवण्यासाठी ओलावा पातळी, मातीची स्थिती आणि सूक्ष्म हवामान यासारख्या पीक उत्पादन बदलांवर नियंत्रण ठेवता येते. हे पीक आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि कृषी संसाधने ऑप्टीमाइझ करण्यासाठी जीपीएस आणि मॅपिंग सिस्टम, सेन्सर, रिमोट सेन्सिंग तंत्रज्ञान, उपग्रह प्रतिमा, व्हेरिएबल रेट ऍप्लीकेशन उपकरणे, स्वायत्त वाहने आणि ड्रोन ही साधने उत्तम प्रकारे वापरली जातात. या शेती पद्धतीमध्ये उत्पन्न मॅपिंग, तण मॅपिंग, परिवर्तनीय खत वापरण्याचे तंत्र वापरले जाते. रिमोट सेन्सिंग सिस्टम, ड्रोन, रोबोटिक्स आणि ऑटोमेशनवर अवलंबून असल्यामुळे अधिक उत्पादकता वाढते. ग्रँड व्ह्य़ू संशोधन प्रकल्पनुसार 2028 पर्यंत जागतिक अचूक निदानाची शेती बाजार त्र् 16.35 अब्ज पर्यंत पोहोचेल, 13.1 टक्के ण्AउR ने वाढेल. संघटनेचा विश्वास आहे की, वाढती सरकारी मदत आणि कार्यक्षम पीक आरोग्य निरीक्षणाची वाढती गरज बाजाराच्या वाढीस चालना देईल.
इनडोअर व्हर्टिकल फार्मिंग– भाताचे प्रति हेक्टर सरासरी उत्पादन तीन ते सहा टन असते. तथापि, इनडोअर व्हर्टिकल फार्मिंगचा वापर करताना शेतकऱयांना या मर्यादेचा सामना करावा लागत नाही. ही इनडोअर व्हर्टिकल फार्मिंग बंद आणि नियंत्रित वातावरणात दुसऱयाच्यावर रचून शेतातील उत्पादन वाढवते. तंत्रज्ञान मर्यादित जागेत पीक उत्पादन वाढवण्यासाठी उभ्या असलेल्या शेल्फ्चे अवरुप वापरते. बऱयाचदा, शेल्फला मातीची आवश्यकता नसते- ते एकतर हायड्रोपोनिक किंवा एरोपोनिक असतात. हायड्रोपोनिक्स ही बागकामाची पद्धत आहे, जी पाण्यात आणि पोषक द्रावणांमध्ये वनस्पती वाढवते. एरोपोनिक्स पिकांच्या मुळांना हवेत थांबवते, उत्सर्जक मधूनमधून त्यांना पाणी आणि पोषक तत्वांसह फवारतात. इनडोअर व्हर्टिकल फार्म उत्पादकांना प्रकाश, तापमान, पाणी आणि काहीवेळा कार्बन डाय ऑक्साईड पातळी यांसारख्या चलांवर नियंत्रण ठेवण्यास सक्षम करतात, ज्यामुळे त्यांना निरोगी आणि मोठे उत्पादन मिळू शकते. तंत्रज्ञानाच्या इतर फायद्यांमध्ये 70 टक्के कमी पाणी वापर, ज्यामुळे ऊर्जेची बचत होते आणि कापणी आणि लागवडीसाठी रोबोट्सच्या वापरामुळे मजुरीचा खर्च कमी होतो.
पशुधन शेती तंत्रज्ञान– उदयोन्मुख पशुधन तंत्रज्ञान शेतकऱयांना डेटा-चालित अंतर्दृष्टी प्रदान करते, ज्यामुळे त्यांना शेती व्यवस्थापन सुव्यवस्थित करता येते, प्राण्यांची काळजी घेण्य्ााची पद्धत सुधारते आणि उत्पादकता वाढते. पशुधन शेतीची पुनर्परिभाषित करणाऱया अनेक नवकल्पना येथे आहेत ः स्वयंचलित दुग्धशाळा मानवी हस्तक्षेपाशिवाय दूध गायींना आपोआप स्थापित करते आणि दुधाचे सेन्सर देखील दुधाच्या गुणवत्तेवर लक्ष ठेवण्यास शेतकऱयांना मदत करतात. स्वयंचलित स्वच्छता प्रणाली कचरा काढून टाकते, रोगमुक्त वातावरण म्हणून क्लिनर सक्षम करते. अर्मेंटाच्या नॉन-अँटीबायोटिक उपचारामध्ये बोवाइन स्तनदाहासाठी ध्वनिक पल्स तंत्रज्ञान (Aझ्ऊ) वापरले जाते, अमेरिका आणि युरोपमध्ये अंदाजे सहा अब्ज डॉलरचे वार्षिक नुकसानीसाठी गायीला होणारे रोग जबाबदार आहेत. ऑटोमेटेड फीडर सिस्टम प्राण्यांना त्यांच्या विशिष्ट गरजेनुसार आणि योग्य प्रमाणात खाद्य मिश्रण पुरवतात. प्राणी कल्याण आणि शेतीची उत्पादकता वाढवण्यासाठी फॅरोमॅटिक्स रोबोटिक्स, कृत्रिम बुद्धिमत्ता आणि मोठा डेटा वापरतात. नॅनो
तंत्रज्ञानाचा वापर करून गायींचे आजार आणि दुधाच्या गुणवत्तेचा अंदाज लावता येतो. हे शोधण्यासाठी ठिकठिकाणी कॅमेरे आणि सेन्सर लावलेले असतात. ही माहिती संगणकात जमा केली जाते.
लेझर स्केअरक्रोज– चांगल्या जुन्या दिवसांमध्ये, मानव त्यांच्या पिकांचे विविध आक्रमकांपासून संरक्षण करण्यासाठी शेतात शारीरिकरित्या उपस्थित असत. त्रासदायक पक्षी किंवा उंदीर हे खुल्या शेतात पिकांसाठी धोकादायक ठरू शकतात. पूर्वी भुकेलेल्या आक्रमक जनावराना दूर ठेवण्यासाठी शेतकरी पारंपारिक स्कायक्रोवर अवलंबून असत. परंतु आज, शेतमालक आणि व्यवस्थापक पक्ष्यांना पिकांना लुटण्यापासून दूर ठेवण्यासाठी मोशन सेन्सर्ससह उच्च-तंत्रज्ञान उपकरणांकडे वळत आहेत. पक्षी हिरव्या रंगासाठी संवेदनशील असतात, हे शोधून काढल्यानंतर, रोड आयलंड विद्यापीठातील संशोधकाने लेझर स्कॅरक्रो डिझाइन करण्यात मदत केली, जी हिरवा लेझर प्रकाश प्रक्षेपित करते. सूर्यप्रकाशात मानवांना प्रकाश दिसत नाही, परंतु पिकांचा नाश करण्यापूर्वी पक्ष्यांना चकित करण्यासाठी ते शेतात 600 फूट शूट करू शकते. लेसर स्कॅरक्रोच्या सुरुवातीच्या चाचण्यांमध्ये असे आढळून आले की, उपकरणे शेतजमिनीभोवती पक्ष्यांची संख्या 70 टक्के ते 90 टक्के पर्यंत कमी करून पिकाचे नुकसान कमी करू शकतात.
(पूर्वार्ध)
डॉ. वसंतराव जुगळे
