उन्हाळ्यात फायदेशीर असणारं फ्रुट सॅलड

उन्हाळ्याच्या दिवसात शरीराला पाण्याची गरज जास्त असते. अशावेळी भरपूर फळे खाण्याचा देखील सल्ला दिला जातो. पण बऱ्याच वेळेला आपण ते खाण्याचा कंटाळा करतो.पण घरच्या घरी सर्व फळांचं जर सॅलड बनवलं,तर यामुळे शरीराला बरेच फायदे मिळू शकतात. फ्रूट सॅलडमुळे पचनक्रिया चांगली राहण्यासही मदत होते. फ्रूट सॅलड बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.

साहित्य

सफरचंद – १
काकडी – १
पपई – १ कप
डाळिंबाचे दाणे – १ कप
स्प्राउट्स – १ कप
द्राक्षे – १ कप
लिंबाचा रस – १ टीस्पून
काळी मिरी पावडर – चवीनुसार
कोथिंबीर बारीक चिरलेली – १ टीस्पून
मीठ – चवीनुसार

कृती

फ्रूट सॅलड बनवण्यासाठी प्रथम पपई, सफरचंद आणि काकडी घ्या आणि त्यांचे चौकोनी तुकडे करा. आता एक मिक्सिंग बाऊल घ्या आणि त्यात चिरलेली फळे घाला आणि चांगले मिसळा. आता एका भांड्यात पाणी घाला आणि मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ठेवा. पाणी गरम झाल्यावर त्यात स्प्राउट्स टाका आणि उकळवा, स्प्राउट्स मऊ झाल्यावर गॅस बंद करा. यानंतर, गाळणीच्या साहाय्याने स्प्राउट्समधील पाणी काढा आणि थंड होण्यासाठी थोडा वेळ बाजूला ठेवा.सुमारे ५ मिनिटांत स्प्राउट्स पूर्णपणे थंड होतील. यानंतर स्प्राउट्स फळांमध्ये मिसळा. आता भांड्यात काळी मिरी पावडर, एक चमचा लिंबाचा रस आणि चवीनुसार मीठ मिसळा. इच्छित असल्यास, मसालेदार चव देण्यासाठी आपण वर चाट मसाला देखील घालू शकता. फळांचा चाट बनवण्यासाठी हंगामी फळांचा वापर केला जातो.